Cena aziendale di Natale 2019
Scopri le nostre proposte di menù a prezzo fisso, per la tua cena aziendale natalizia, cliccando sui seguenti link: MENU MARE, MENU DEGUSTAZIONE, MENU TERRA. Su richiesta realizziamo, inoltre, proposte di menù a prezzo fisso personalizzate in base ai gusti ed alle intolleranze dei vostri ospiti.
Dal menu á la carte e dalla carta dei vini
Qui di seguito troverete alcune nostre proposte dall'antipasto al dessert con alcuni dei nostri vini e bollicine, ma saremo ben lieti di proporvi ulteriori piatti e menù completi per pranzi e cene, delineati secondo le vostre preferenze.
Antipasti / Apetizer
Antipasto misto di salumi
Mixed cured italian meat selection, Parma ham and olives
Bresaola, rucola e grana
Cured dried beef wiht rocket and parmesan cheese
Souté di patate e funghi porcini
Potatoes and wild mushrooms souté
Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala
Cured Parma ham with buffalo mozzarella
Antipasto Mari & Monti
Mushrooms and Seafood
Polipo e patate
Octopus with boiled parsil potatoes
Cocktail di gamberi
Shrimps cocktail in pink sauce
Antipasto CIN CIN Spada, Tonno e Salmone affumicati
Smoked swordfish, tuna and salmon, lemon
Paste / First Courses
Penne all'Arrabbiata
Penne with spicy tomato sauce
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti with egg, smoked pancetta and cream
Gnocchi alla Sorrentina
Potato gnocchi with cherry tomatoes and buffalo mozzarella
Tagliatelle alla Bolognese
Homemade tagliatelle with classic meat bolognese ragout
Gnocchetti sardi al ragù di salsiccia
Gnocchetti sardi with tomato and sausage sauce
Trofie al Salmone
Trofie with smoked salmon and tomato cream
Pappardelle Cin Cin
Fresh egg pappardelle with milk cream, wild mushrooms, shrimps and pesto sauce
Spaghetti con scampi e zucchine
Spaghetti with shrimps and cougettes
Risotti / First Courses
Risotto alla Milanese
Risotto Milanese style with saffron and Parmesan cheese
Risotto al Chianti
Risotto with chianti red wine taste
Risotto ai funghi porcini
Risotto with boletus mushroom
Risotto ai frutti di mare
Risotto with seafood
Zuppe / First Courses
Minestrone Italiano
Soup of mixed vegetables italian style
Zuppa Toscana
Tuscany soup with beans
Zuppa di pesce
Fish soup
Zuppa di pollo
Chickhen soup
Pizza
Prosciutto e Funghi
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms
Diavola
Tomato, mozzarella, spicy salami
Vegetariana
Tomato, mozzarella, mixed grilled vegetables
Valtellina
Tomato, mozzarella, bresaola, mushroom
Secondi Piatti / Main Courses
Costoletta di agnello alla griglia
Lamb chop grilled
Entrecote di manzo ai ferri con verdure grigliate
Entrecote with grilled vegetables
Cotoletta di vitello alla Milanese
Milanese breaded veal chop
Filetto di manzo alla griglia
Grilled fillet Mignon
Fiorentina Scottona Scaloppata x 2 persone
Grilled Fiorentina steak (2 person)
Grigliata Mista di Carne
Mixed grilled meat selection
Scaloppine al vino bianco / limone
Veal chop in white wine o lemon
Petto di pollo alla griglia con patatine
Grilled chicken french fries
Costata all'Antica
Grilled T-Bone steak with potatoes
Hamburger con patatine
Hamburger with french fries
Filetti di Branzino in umido
Baked sea bass fillet with potato and tomato
Pesce Spada alla griglia
Grilled swordfish
Fritto misto di Pesce
Mixed fried fish
Fritto misto di Pesce
Mixed fried fish
Gamberoni e Scamponi alla griglia
Grilled prawns and big shrimps
Grigliata mista di pesce
Mixed grilled fish
Insalate / Big Salads
Bruschette & Piadine / Sandwiches
Panini & Snack / Sandwiches
Bibite & Birre / Soft Drinks & Beers
Caffetteria / Coffee Shop
Dessert
Gelati / Ice Cream
Vino Rosso / Red Whine
Vino Bianco / White Whine
Bollicine / Sparkling Wine
Liquori / Liqueurs
Cocktail
